Seară iraniană | All you can eat

Eveniment gastronomic

Data și ora:
Gazdă:

Piata Stefan cel Mare, nr 1, incinta complexului UNIC, Piatra Neamt, Romania
Organizator:

Despre

Pentru pofticioși, Cocoşul de Aur a pregătit o seară în care poți mânca cât vrei din meniul iranian pus la dispoziție( vezi mai jos).
Preț rezervare până pe 15 iunie - 59 lei
Preț rezervare 15-21 iunie - 69 lei
RSPV: 0735 145 526 sau direct în restaurant.

Seară iraniană, meniul:
Aperitive & Salate:
- Kashk-e Bademjoon (vinete prăjite și bătute, cu kashk)
- Mirza ghasemi (vinete coapte gătite cu roșii, ouă, usturoi și condimente)
- Shami (chiftele cu carne, cartofi și condimente)
- kookoo Sabzi (drob de verdețuri cu nuci și agrise acre)
- Mast khiyar (iaurt, castraveți, stafide, nuci, mentă, trandafir)
- Borani Bademjoon (cremă de iaurt cu vinete, condimente și usruroi)

Fel principal & garnituri:
- Kabab koobideh (kabab de oaie)
- Jooje kabab (aripioare de pui marinate în șofran, lime, ceapă și condimente)
- Ghormesabzi (tocăniță iraniană cu mix de verdețuri, curcan, lime uscat, fasole și condimente)
- Adas polo ba goosht (orez basmati cu carne de oaie, linte, stafide și condimente)
- Sabzi polo (orez cu verdețuri)
- Berenj zaferooni (orez cu șofran)
- Adviye polo ba morgh (orez cu pui și curry)

Desert:
- Shole zard (desert tradițional iranian cu orez cu șofran, cardamon infuzat în apă de trandafir, migdale și scorțișoară)
- Firni (budincă de orez cu lapte și apă de trandafir)