Atelier de plâmădit: focaccia primăvăratică cu maia

O modalitatea de a transforma ingrediente simple în hrană sănătoasă este să adaugi musai aer. Dintre cele patru elemente ale naturii, #AER-ul este cel mai magic, pentru că nu-l putem vedea, doar îl simțim.

𝐅𝐚𝐢𝐧𝐚, 𝐚𝐩𝐚, 𝐬𝐚𝐫𝐞 𝐬𝐢 𝐚𝐞𝐫 - cele mai importante ingrediente în preparea unui aluat. Și, desigur, timp și multă dragoste.

Pentru că vrem să dăm mai departe ce știm mai bine, ne-am hotărât să începem o serie de ateliere prin care să învățăm să facem hrană sănătoasă.

Așa că vă dăm întâlnire duminică, 26 martie, să plămădim 𝗰𝗲𝗮 𝗺𝗮𝗶 𝗯𝘂𝗻𝗮 𝗳𝗼𝗰𝗮𝗰𝗰𝗶𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗰𝗮.

*****************************************************
Pe lângă faptul că vom învăța beneficiile folosirii maielei, vom da frâu liber creativității și vom decora focaccia cu flori și legume proaspete.

Iar în momentul în care vom lăsă aluatul să dospească în tihnă, vom povesti 𝗱𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗿𝗲𝗮 𝗱𝗲 𝗳𝗹𝘂𝘅, acea stare în care ești atât de absorbit într-o activitate, încât pierzi noțiunea timpului, iar abilitățile îți sunt solicitate în cel mai eficient mod. Asta simțim noi când plămădim pâine.

Cu ce rămâi din acest atelier?
 Acasă vei pleca cu o focaccia primăvaratică, delicioasă, făcută chiar de tine și un borcănel de maia proaspătă.
 Informații utile despre maia:
- ce beneficii aduce
- cum se face aluatul cu maia şi care sînt etapele pregătirii lui
- cum să o îngrijești, astfel încât să ai mereu maia bună la îndemînă, pentru pâine
 Rețeta completă pentru focaccia primăvaratică și acces la un grup de suport
 Acces le resurse informaționale care te vor ajuta să te reconectezi cu tine

Am ales o locație de vis, autentică, din Piatra Neamț: Pensiunea Dimineți în Cerdac.

𝐈𝐧𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐭𝐢𝐚 𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐚𝐜𝐞𝐬𝐭 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝟏𝟓𝟎 𝐥𝐞𝐢/ 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐚𝐧𝐚.

 Ingredientele sunt asigurate de către noi și sunt din surse verificate: vom folosi mix de făinuri certificate organic, legume și flori proaspete, ulei de măsline, sare grunjoasă și …. multă pasiune.
 Pe parcursul evenimentului, vom avea apă, cafea, ceai și gustărele.

*****************************************************

*** Locurile sunt limitate iar rezervarea se face prin mesaj direct pe Facebook, email: hello@aerlocal.ro sau prin telefon 0745132472.